Anualmente, se recolecta un promedio de 1,000 toneladas de alimentos y bienes no alimentarios NO aptos para la venta por fecha próxima a vencimiento, por cambio de temporada, por devoluciones o por defectos en su presentación. Pero, estos productos, aún son aptos para el uso y consumo humano.
Es por ello por lo que 995 toneladas son distribuimos para rápido uso y consumo entre familias de escasos recursos. Las familias pasan por un proceso de diligenciamiento para el registro o vinculación de las 19,000 personas beneficiarias registradas en el grupo meta del Banco de Alimentos de Nicaragua.
Todo es realizado por el modelo de estandarización de procesos que nos comparte Global FoodBanking Network.
El banco de alimentos gestiona entre empresas y organismos que puedan donar productos en especies. voluntariado empresarial o proyectos , que contribuyan a la misión y visión de la institución
El banco de Alimentos promueve el rescate de alimentos y productos no alimetarios de aseo e higiene personal que es clasificado y empacado en donación con buenas prácticas de manufactura
El grupo meta de alta prioridad del Banco de Alimentos : ninez , personas de tercera edad, adolescentes y jovenes . Altamente priorizando a mujeres
En Nicaragua diseñamos un paquete de alimentos para colectivos familiares. Actualmente donamos 400 kilos de productos para 10 familia de 4 miembros. Soñamos llegar a 600 kilos por colectivo familiar (norma estimada en la canasta básica de Nicaragua para un consumo semanal).
